你知道什么是「杉玉」吗？

你好，这里是右田本店。

大家知道挂在酒藏屋檐下的装饰物「杉玉」吗？

「杉玉」是用杉树叶修剪成球形制作而成的。当年第一批酿好的日本酒完成时，就会将杉玉悬挂在酒藏的屋檐下。刚挂上时，杉玉是绿色的，随着时间推移会逐渐变成棕色。通过颜色的变化，客人们可以直观地了解酒藏内日本酒的熟成程度。

如今，由于大多数酒藏都拥有完善的冷藏管理系统，您全年都可以享受到新酒的清新口感！