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宗味的故乡益田，是被“歌圣”柿本人麻吕，“画圣”雪舟所深爱的土地。

弊社的商品【宗味】，名字来源于创始人右田右京亮隆正的法号“恩誉宗味”。

隆正本是周防豪族大内氏的末裔。在1600年（庆长5年）由于七尾城主益田氏的转封，城镇逐渐衰落。为了重新当年的繁荣，他建立集市，吸引商人与顾客。这个集市也被当地人亲切的称为“宗味集市”

从此，宗味集市成为了益田经济的生命线，一直延续到昭和初期。

另一方面，隆正深感此地泉水清冽，土地丰沃，于是在1602年（庆长7年）在自家建立了酒造，至今已历经400余星霜。

悠久历史带来独特的工艺。精挑细选的原料米被认真保管，再由工匠们手工制造，最终不仅呈现出唯美的口感与香气，更能令人感受到自然的恩赐。

宗味的故乡益田，是被“歌圣”柿本人麻吕，“画圣”雪舟所深爱的土地。

弊社的商品【宗味】，名字来源于创始人右田右京亮隆正的法号“恩誉宗味”。

隆正本是周防豪族大内氏的末裔。在1600年（庆长5年）由于七尾城主益田氏的转封，城镇逐渐衰落。为了重新当年的繁荣，他建立集市，吸引商人与顾客。这个集市也被当地人亲切的称为“宗味集市”

从此，宗味集市成为了益田经济的生命线，一直延续到昭和初期。

另一方面，隆正深感此地泉水清冽，土地丰沃，于是在1602年（庆长7年）在自家建立了酒造，至今已历经400余星霜。

悠久历史带来独特的工艺。精挑细选的原料米被认真保管，再由工匠们手工制造，最终不仅呈现出唯美的口感与香气，更能令人感受到自然的恩赐。